viernes, 4 de junio de 2010

AGUA PARA TODOS

Alexander Galindo Murcia
Ingeniero Agroecólogo


Hoy en el mundo hay más de 1.100 millones las personas que no tienen acceso al agua potable y 2.600 millones no disponen de sistemas de saneamiento adecuados. Mientras en países, como Estados Unidos, una persona consume casi 400 litros de agua al día, lo mismo que utilizaría un africano para sobrevivir un mes.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que serían necesarios 11.300 millones de dólares al año para conseguir que se reduzca a la mitad el número de personas que no tienen acceso al agua potable, y cumplir con los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) para el año 2015.

Tan sólo el 2% del agua del planeta es agua dulce. Y cerca del 70% aún se encuentra congelada en los casquetes polares y los glaciares. Así, sólo el 1% del agua de nuestro "planeta azul" es apta para el consumo de las personas. Además, ese porcentaje tiene que compartirse para el consumo y la agricultura. Cerca del 70% del agua potable es utilizada para el riego de las cosechas. Desde 1960, el uso del agua para la agricultura ha aumentado en un 60%. El consumo durante el siglo XX se multiplicó por seis.

El acceso al agua es un derecho fundamental, ya que la vida no es posible sin ella. Cada año, mueren cerca de dos millones y medio de personas, la mayoría niños, por enfermedades relacionadas con las malas condiciones de abastecimiento de agua y la mitad de las camas de los hospitales de todo el mundo están ocupadas por personas que padecen enfermedades transmitidas por el agua, según Naciones Unidas. Con medidas tan sencillas como enseñar la importancia de lavarse las manos, se reducirían en un 45% los casos de diarrea en el mundo. La OMS ha estimado que las ganancias de productividad derivadas de una reducción de la diarrea, si se alcanzara el ODM relativo al agua potable y el saneamiento, superarían los 700 millones de dólares al año.

Las últimas proyecciones revelan que, si el ritmo de consumo de agua sigue como hasta ahora, en menos de 25 años dos de cada tres personas tendrán problemas para acceder al agua. Para el año 2030 se necesitará un 20% más de agua si el consumo sigue creciendo y el calentamiento global y el deterioro del medioambiente no se reduce. El precio del agua aumentará y muchos son los que baticinan que las próximas crisis mundiales y enfrentamientos bélicos tendrán como causa la escasez de agua. Organizaciones, como el World Watch Instituye, advierten que estos conflictos no los ganarán las naciones con más arsenal bélico sino las que más dinero tengan para comprar alimentos y agua para su población.

El futuro es desesperanzador, sin embargo está en nuestras manos cambiarlo. No sólo es un problema de los Gobiernos y organismos internacionales. No hay que esperar a que aparezcan ideas reveladoras o tecnologías que permitan mejorar la situación. Cada uno de nosotros podemos empezar a cambiar el futuro. Cerrar el grifo cuando nos lavamos los dientes o nos afeitamos, utilizar la lavadora o el lavavajillas cuando estén llenos, ducharnos en lugar de llenar la bañera… pero también exigir una gestión del agua responsable a las empresas y las Administraciones. Protestar porque los sistemas de abastecimientos de nuestras ciudades tienen pérdidas. A pesar de que la escasez del agua es un problema global, hay que hacer de ello un problema a escala humana para implicar a la sociedad civil y cambiar nuestros hábitos de consumo. Porque el agua es un derecho de todos.


El agua urbana

Durante el siglo XX, la población urbana mundial se multiplicó más de diez veces, mientras que la población rural sólo se duplicó.

En la actualidad, la mitad de la población mundial vive en centros urbanos, una diferencia considerable respecto al porcentaje de 1900 inferior al 15%.

El crecimiento demográfico y la expansión de las actividades económicas están imponiendo fuertes exigencias a los ecosistemas costeros y de agua dulce. Por ejemplo, desde 1900, las extracciones de agua se han multiplicado por seis, lo que representa el doble de la tasa de crecimiento demográfico.

En 1900, apenas existían ciudades con más de un millón de habitantes y no se conocían ciudades con más de 10 millones de habitantes. En 2000, existían 387 ciudades con más de un millón de habitantes de las cuales 18 tenían más de 10 millones de habitantes.

En la mayoría de las zonas urbanas de países de ingresos bajos y medios, entre el 25 y 50% de la población carece de servicios de abastecimiento de agua y saneamiento de una calidad que reduzca considerablemente el riesgo de contaminación humana por patógenos fecales-orales.

Debido al crecimiento de la población urbana, muchas de las grandes ciudades se han visto obligadas a importar agua de cuencas cada vez más lejanas, ya que las fuentes locales de aguas superficiales y subterráneas han dejado de satisfacer la demanda de agua, por agotamiento o contaminación.

En el año 2000, más de 900 millones de habitantes de zonas urbanas (casi un tercio de la población urbana mundial) vivían en barrios marginales. Un residente de un barrio marginal dispone de 5 a 10 litros de agua al día, mientras que un hogar de ingresos medios o altos de la misma ciudad puede consumir entre 50 y 150 o más litros al día.

En muchas regiones del mundo, se pierde entre un 30 y un 40% o más del agua debido a fugas en tuberías y canales, así como a la perforación ilegal.

Un análisis sobre abastecimiento de agua y saneamiento en zonas urbanas de diversos tamaños, llevado a cabo en 43 países de ingresos medios y bajos, demostró que en casi todos los casos las ciudades de menor tamaño son las peor abastecidas. El análisis señala que, en términos generales, el porcentaje de hogares que disponen de agua por cañerías o pozos locales o de instalaciones sanitarias, disminuye con el tamaño de la ciudad y que las poblaciones urbanas peor abastecidas son poblaciones de centros urbanos con menos de 100.000 habitantes.

La escasez del Agua

• La escasez de agua se produce cuando la cantidad de agua extraída de lagos, ríos o acuíferos es tan elevada que el abastecimiento de agua ya no puede satisfacer adecuadamente a todas las necesidades humanas o del ecosistema, incrementando la competencia entre las demandas potenciales.

• La escasez de agua también se define como una situación donde la disponibilidad de agua en un país o en una región se sitúa por debajo de los 1000 m3 por persona al año. Sin embargo, muchas regiones del planeta sufren una escasez mucho más severa, viviendo con menos de 500 m3 por persona al año.

• La escasez de agua se encuentra entre los principales problemas que deben afrontar muchas sociedades y el mundo entero en el siglo XXI. Durante el último siglo, el uso de agua ha aumentado a un ritmo más de dos veces superior a la tasa de crecimiento de la población, y aunque a nivel global no existe escasez de agua como tal, cada vez son más las regiones que padecen de escasez crónica de agua.

• Para el año 2025, 1.800 millones de personas habitarán en países o regiones con escasez absoluta de agua, y dos tercios de la población mundial podría vivir en condiciones de tensión hídrica.

• La escasez de agua genera graves problemas a poblaciones y sociedades. El agua disponible no es suficiente para la producción de alimentos ni para paliar el hambre y la pobreza de ciertas regiones, donde muy a menudo el crecimiento de la población supera la capacidad de garantizar el uso sostenible de los recursos naturales.

• Frente a una situación de falta de agua no se puede continuar con el desarrollo industrial, urbano y turístico sin haber impuesto, de antemano, ciertas restricciones a los distintos usuarios y haber adoptado políticas de distribución del agua tomando en cuenta otros sectores, principalmente la agricultura.

• En regiones con escasez de agua es muy probable que los recursos hídricos ya estén degradados, o sujetos a procesos de degradación tanto en términos de cantidad como de calidad, lo que agrava el problema de escasez de agua.

• Los problemas de salud asociados a la escasez de agua son frecuentes, no sólo porque el deterioro de las aguas superficiales y subterráneas favorece a enfermedades transmitidas por el agua, sino también porque la pobreza dificulta el desarrollo de sistemas adecuados de distribución de agua y de alcantarillado.

• A pesar de los acuerdos legales entre comunidades locales y entre países, siguen surgiendo conflictos relacionados con el agua en zonas con tensión hídrica, ya que resulta sumamente difícil compartir un recurso tan limitado y esencial.

• La pobreza asociada a la escasez de agua genera flujos migratorios de poblaciones dentro de los países o hacia otros países donde las personas van en busca de una mejor vida, pero donde corren el riesgo de no ser bien recibidas.

• En zonas con tensión hídrica, el agua destinada a la naturaleza se ha convertido en una prioridad baja o muy baja. Conservar los ecosistemas naturales se suele considerar un uso superfluo de agua en comparación con otros usos directamente relacionados con una vida saludable, como el uso doméstico y urbano, o con usos susceptibles de paliar la pobreza y el hambre, como los usos en la industria y en la producción de energía y alimentos. Sin embargo, cada vez se comprende más que los ecosistemas naturales, es decir los respectivos recursos genéticos, resultan útiles para la sociedad, y ya se están desarrollando esfuerzos destinados a proteger zonas de reserva, incluso en regiones con escasez de agua.



El agua y los niños

• La diarrea es la principal causa de muerte en los niños de países en vías de desarrollo. A pesar de su disminución, las enfermedades diarreicas continúan siendo la principal causa de muerte por enfermedades relativas al agua en los niños, siendo responsable del 21% del total de muertes de niños menores de 5 años en los países en desarrollo.
• Cerca del 61% de las muertes por diarrea en niños pequeños se atribuye al bajo peso (bajo peso por edad).
• Cada año, mueren aproximadamente 10,8 millones de niños antes de cumplir sus cinco años, y 4 millones de esos niños fallecen antes de llegar al mes de nacimiento. El 92% del total de muertes de niños menores de 5 años, ocurre en los 42 países de ingresos más bajos. Se estima que el 63% del total de muertes de niños menores de 5 años podría prevenirse usando los conocimientos y los métodos actuales, incluyendo la rehidratación oral ante la diarrea, los antibióticos para la neumonía, las redes protectoras contra mosquitos, las medicinas contra la malaria, mejores sistemas de suministro de agua y saneamiento, y la higiene doméstica.
• En los países más pobres, uno de cada cinco niños no logra sobrevivir a los primeros cinco años de vida, principalmente por las enfermedades infecciosas y del ambiente que determinan una mala calidad del agua.
• Unos 3.800 niños mueren todos los días por enfermedades relacionadas con la falta de acceso al agua potable segura, por un saneamiento inadecuado y por una higiene insuficiente.
• Los niños menores de cinco años son particularmente vulnerables a los impactos de los peligros del medio ambiente, desde los riesgos cotidianos por el saneamiento inadecuado y falta de agua potable, hasta incluso la muerte y daños por catástrofes y sus consecuencias. Los desórdenes psicológicos pos-traumáticos constituyen también un serio problema.


Si el ritmo de consumo de agua sigue como hasta ahora, en menos de 25 años dos de cada tres personas tendrán problemas para acceder al agua. No hay que esperar a que aparezcan ideas reveladoras o tecnologías que permitan mejorar la situación. Cada uno de nosotros podemos empezar a cambiar el futuro

lunes, 22 de febrero de 2010

HOJA DE VIDA

HOJA DE VIDA

ALEXANDER GALINDO MURCIA
INGENIERO AGROECOLOGO
C.C 12, 241,161
PITALITO 09 DE NOVIEMBRE DE 1976
SOLTERO
CALLE 25 Nº 11-50
Celular: 3212547695
Email. agroecoamazonia@yahoo.es
PERFIL PROFESIONAL

Soy Ingeniero Agroecólogo, con formación en agricultura orgánica, poseo experiencia como instructor agropecuario y asesor de proyectos agropecuarios en desarrollo sostenible, tengo destrezas para elaborar proyectos, diseñar agro ecosistemas productivos alternativos, manejar procesos de capacitación y certificación ecológica, trabajar con comunidades campesinas y vulnerables, crear y fortalecer asociaciones campesinas.
Puedo desempeñarme en investigaciones, diagnósticos y diseños de agro ecosistemas y de proyectos productivos alternativos, así como en la formulación de planes de manejo ambiental; evaluación de impactos ambientales; planificación, evaluación y adecuación de tierras y formulación de planes de ordenación y manejo de cuencas hidrográficas. Además del manejo, capacitación y transferencia de tecnologías agrícolas sostenibles; en el diseño de estrategias de desarrollo sostenible, recuperación (restauración y rehabilitación) de áreas degradadas e improductivas; en la evaluación de impactos ambientales en el sector agrícola; en la certificación y comercialización de productos orgánicos, entre otros.

ESTUDIOS

UNIVERSITARIOS: UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
INGENIERO AGROECOLOGO
2004
SECUNDARIOS: COLEGIO NACIONAL LA SALLE
FLORENCIA CAQUETA
1996

PONENCIAS INTERNACIONALES, NACIONALES

Ponente: “Ecología Química” II Encuentro Latinoamericano y Caribeño de Productores y Productoras experimentadores y de investigadores en agricultura orgánica, Guatemala, Octubre de 2007

Ponente: “Soberanía Alimentaría y Agroecologia” Encuentro Nacional de Agro ecología ECOVIDA 2006. Universidad de Caldas. Manizales. Octubre de 2006.

Ponente: “El café Ecológico Amazónico cultivo promisorio en el Caquetá” I Encuentro Latinoamericano y Caribeño de Productores y Productoras experimentadores y de investigadores en agricultura orgánica, Hotel las Mercedes, Managua Nicaragua, Septiembre de 2006

Ponente: “Soberanía Alimentaría y Agroecología” Universidad Autónoma de Santo Domingo UAS, Republica Dominicana. Agosto de 2006.

PUBLICACIONES

Articulo “Implementación de las Escuelas Agroecológicas Herramientas para el fortalecimiento agroalimentario y el desarrollo rural” Pagina Web de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación y la agricultura Región Latinoamericana, www.rel-uita.org. Asunción – Uruguay. Julio 2008

Articulo. “Soberanía Alimentaria, Cerrarle el paso al Modelo Bancario de Agricultura” Pagina Web de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación y la agricultura Región Latinoamericana, www.rel-uita.org. Asunción – Uruguay. Julio 2008

Articulo “Crisis Alimentaria Internacional” Pagina Web Centro de Información e Intercambio para la Agricultura Ecológica - FUNDACIÓN AGRECOL ANDES, http://www.agrecolandes.org/publicaciones/boletin-electronico/2007. Cochabamba – Bolivia. Noviembre de 2007

Articulo “El imperio de Monsanto y la destrucción del Maíz” Pagina Web Centro de Información e Intercambio para la Agricultura Ecológica - FUNDACIÓN AGRECOL ANDES, http://www.agrecolandes.org/publicaciones/boletin-electronico/2007. Cochabamba – Bolivia. Junio de 2007

Articulo. “El Café Ecológico Amazónico, alternativa sostenible para los campesinos” LEISA Revista de Agroecología. Región Latinoamericana, vol. 23, No. 1 Lima – Perú. Junio 2007

Articulo. “El Café Orgánico Amazónico, Cultivo Promisorio del Caquetá” Pagina Web de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación y la agricultura Región Latinoamericana, www.rel-uita.org. Asunción – Uruguay. Junio 2006

Manual para la elaboración de Abonos Biofertilizantes y caldos minerales, 500 ejemplares, mayo de 2004


ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS

Simposio Internacional de Agroecología Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Surcolombiano Pitalito Huila. Octubre de 2009
Seminario Internacional de Biocomercio Servicio Nacional de Aprendizaje SENA. Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Surcolombiano Pitalito Huila. Octubre de 2009
Políticas de Seguridad Alimentaría y Nutricional en Colombia Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro de Electricidad, Electrónica y Telecomunicaciones Bogota D:C Noviembre de 2008.
Curso de Agroecológica y Huertos Escolares. Alcaldía y Coordinación Municipal de Puerto Rico Caquetá, Junio de 2008
Capacitación en Técnicas del Cultivo de Cacao y su Manejo Comercial, Consejo Nacional de Cacao teros, Florencia Caquetá Enero de 2008
Seminario de Control Biológico y Acercamiento a la Agricultura Limpia Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro Agro empresarial y Desarrollo pecuario del Huila, Garzón Huila, enero de 2008
Curso Cultivo de Lombrices: cría manejo y producción Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro Agroindustrial del Quindío, Quindío 12 de junio de 2007
Curso de Agroecología y Desarrollo Rural, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro Agroindustrial del Quindío, Quindío. 09 de Mayo de 2007
Curso de Agricultura Ecología: Fertilización, Suelos y Cultivos Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Centro Multisectorial de Fusagasuga, Cundinamarca Abril de 2007
Curso de Fertilización Agrícola Ecológica Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, centro de servicios y gestión empresarial, Antioquia 13 de marzo de 2007
Dialogo de Saberes y Conocimiento en el Campo de la Agroecologia, Sistematización y Documentación de Experiencias de Agricultores, Revista LEISA, Florencia Caqueta 21 Y 22 de noviembre de 2006
Curso de Nutrición Animal Ecológica, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Multisectorial de Florencia Caquetá, 26 de Octubre de 2006 duración 40 horas
Seminario de Especificaciones Fitosanitarias y Organizacionales para Acceder al Mercado de Productos Agrícolas, Instituto Colombiano de Agricultura ICA, 6 de octubre de 2006
Congreso Agroalimentario y Pecuario del Caquetá UNAC-UITA, Colectivo de Agricultura y Producción Orgánica de la Amazonia, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Multisectorial de Florencia Caquetá 26 al 28 de Agosto 2006
Curso de Tecnología Básica Transversal, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Multisectorial de Florencia Caquetá 16 de Agosto 2006
Curso de Gestión Básica de Cooperativismo, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Multisectorial de Florencia Caquetá 31 de Enero 2006
Taller de Re mineralización de Suelos, Colectivo de Agricultura y Producción Orgánica de la Amazonia "Masa Wai" Municipio de la Montañita 17,18 y 19 de mayo de 2004
Curso Taller de Agricultura Orgánica Universidad de Cundinamarca del 14 al 21 de marzo del 2005 Fusagasuga Cundinamarca
Curso Taller de Agricultura Orgánica, Alcaldía Municipal 26,27 y 28 de Enero de 2005 municipio de Acevedo Huila.
II Seminario Internacional y I Encuentro Nacional de Agroecólogia del 16 al 19 de Noviembre del 2004 Universidad de la Amazonia Florencia Caquetá.
Nutrición y Producción y Agricultura Orgánica del 9 al 12 de Junio de 2004 Comité Municipal de Ganaderos San Vicente del Caguan Caquetá.
Curso Taller de Agricultura Orgánica del 7 al 9 de Junio de 2004 UMATA Puerto Rico Caquetá.
Capacitación de Agricultura Orgánica y Ganadería del 3 al 6 de junio de 2004 alcaldía Municipal de Doncello Caquetá.
Seminario Taller de Agricultura Orgánica, Preparación y Uso de Abonos Orgánicos, una Opción para la Finca del 26 al 28 de mayo del 2004 ASOHECA Municipio de Valparaíso Caquetá
Seminario Taller de Agricultura Orgánica, Preparación y Uso de Abonos Orgánicos, una Opción para la Finca del 22 al 24 de mayo del 2004 ASOHECA Municipio de Curillo Caquetá
Curso Taller de Agricultura Orgánica y Diagnósticos Agroecológicos, de Fincas. Predios y Parcelas Agropecuarias, Asociación de Estudiantes de Ingeniería Agroecologica Universidad de la Amazonia, del 12 al 18 de abril del 2004 con una intensidad de 70 horas
Conferencia Internacional en Agricultura Orgánica Universidad de la Amazonia del 2 al 3 de noviembre de 2003 Florencia Caquetá.
II Encuentro Nacional de Estudiantes de Ciencias Forestales Universidad del Tolima del 4 al 8 de Noviembre de 2003 Ibagué Tolima.
Foro de Agroecología Universidad de la Amazonia 1 y 2 de octubre 2003 Florencia Caquetá.
Curso de Agroecología y Agricultura Diseño de Agroecosistemas Instituto Interamericano de Cooperación de la Agricultura ( IICA) Bogotá, d.c 26,27 y 28 de Febrero de 2003.
I Encuentro Nacional de Estudiantes de Ciencia Forestales Capitolio Nacional Bogotá D,C abril 4,5 y6 del 2002
Taller Control Social a la Gestión Pública Alcaldía Municipal de Florencia Caquetá 16 y 17 de Octubre del 2001.
III Seminario Internacional, IX Nacional de Especies Promisorias de la Amazonia 20,30 y 31 de Octubre de 2001.
Encuentro Nacional de Estudiantes de Agronomía Universidad de Caldas Manizales septiembre 11,12.13, 14 y15 del 2001.
Seminario Taller Tratamiento de Conflictos, Universidad de la Amazonia, del 14 al 17 de mayo del 2001
Seminario Internacional de Ecología Fundación Universitaria Manuela Beltrán Bogotá d,c 7,8 y 9 de septiembre de 2000.
I Seminario de Manejo Integrado de Plagas con Énfasis en Control Biológico Universidad de la Amazonia Florencia Caquetá Mayo 14 y 15 de 1999.

EXPERIENCIA LABORAL

Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Sur colombiano Tecno parque Agroecológico Yamboro SENA

Instructor
Período 21 de Julio al 21 de Diciembre de 2007


Funciones:

1 Instructor en Formación Titulada


Unión Nacional Agroalimentaria de Colombia UNAC

Asesor

Período del 15 de Julio al 29 de Noviembre de 2008


Funciones:

Asesor e Instructor a campesinos y organizaciones campesinas en el Desarrollo Rural y Soberanía Alimentaría.

Fundacion Española Solidaridad Internacional

Tecnico Generacion de Ingresos

de 04 de marzo al 31 de junio

Funciones

Desarrollar proyectos productivos agropecuarios

CORFOCOM

Asesor
Periodo de marzo a junio de 2008

Funciones:

Proyecto Uso y manejo responsable del agua en el municipio de Puerto rico Caquetá
Proyecto Planta para la reutilización de los residuos sólidos domiciliarios del municipio de Puerto rico Caquetá


Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Instructor
Período 16 de octubre al 19 de Diciembre de 2007


Funciones:

2 Instructor de alumnos en Formación Titulada
3 Área: Manejo Ecológico de Cultivos y Evaluación para la Aplicación de Normas de Calidad en la Agricultura Ecológica.


Unión Nacional Agroalimentaria de Colombia UNAC

Instructor
Período del 15 de Enero al 29 de Agosto de 2007


Funciones:

Asesor e Instructor a campesinos y organizaciones campesinas en el Desarrollo Rural y Soberanía Alimentaría.
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Instructor
Período 05 al 16 de noviembre de 2006


Funciones:

Instructor de alumnos del Programa Jóvenes Rurales de Florencia
Área: Abonos Orgánicos. (Agricultura Orgánica, Agroforestería, Agroecología).
Asociación de Caficultores la Esperanza, INC Municipio de Los Cacaos, San Cristóbal, República Dominicana.

Instructor
Periodo del 9 al 13 de agosto del 2006

Funciones:

1 Facilitador del Curso-Taller de AGROECOLOGIA y ABONOS ORGANICOS



Servicio Nacional de Aprendizaje SENA


Instructor
Período 16 de Marzo de 2006



Funciones:

1 Instructor de alumnos del Programa Jóvenes Rurales de Florencia
2 Área: Curso de Producción Agrícola Ecológica orientado a los caficultores en la vereda El Para. (Agricultura Orgánica, Agroforestería, Agroecología).

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Instructor
Período 11 de Agosto de 2005


Funciones:

1 Instructor de alumnos del Programa Jóvenes Rurales de Florencia
Área: Curso de Establecimiento Producción y Comercialización de Heliconias en la vereda Santo Domingo. (Agricultura Orgánica, Agroforestería, Agroecología

Alcaldía Municipal de Acevedo Huila

Instructor
Periodo 13 de Mayo de 2005

Funciones:

Realizar Talleres de Capacitación sobre el manejo de la nutrición y la fertilización orgánica del café


Colectivo de Agricultora y Producción Orgánica de la Amazonia “Masa Wai”


Instructor y Asesor
Período 27 de Diciembre de 2004 – 28 Diciembre de 2005

Asesor e Instructor de capacitaciones a campesinos y organizaciones campesinas en los municipios de Acevedo, Pitalito y Suaza en el Departamento del Huila, Pasca y Arbeláez Cundinamarca y el municipio de Florencia Caquetá 2004 – 2005.

Corporación Ozono

Instructor y Asesor
Período 17 de Abril de 2004 – 28 Octubre de 2005

Elaboración y Formulación de Proyectos y acompañamiento a trabajos de manejo sostenible de parcelas del municipio de Florencia durante los meses de Abril a octubre de 2004

CARGOS QUE HE DESEMPEÑO
Asesor de Proyectos de la Asociación de Productores de Café Ecológico Amazónico, ASOMACAFE. Diciembre de 2006 – actual.
Asesor de la Empresa Asociativa de Trabajo Mukatri. Mayo de 2005 a Enero de 2007.
Presidente Colectivo de Agricultura y Producción Orgánica de la Amazonia. Enero de 2005 Enero de 2007
Representante de los Estudiantes al Comité de Currículo del Programa Ingeniería Agroecológica de la Universidad de la Amazonia. Agosto de 2000 a Diciembre de 2003.


REFERENCIA LABORAL

Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA. Doctor. Dilton Vieda. Instructor de Planta. Km 3 vía Aeropuerto, Florencia (098) 4342376 - 3118537153

Ingeniero Agro ecólogo ANDERSON IRLEN PEÑA Director Ejecutivo Colectivo de Agricultura y Producción Orgánica de la Amazonia "Masa Wai" 3118458512

REFERCIAS PERSONALES

Ingeniero Agrónomo. Jairo Restrepo Rivera. Asesor Internacional en Agricultura Orgánica y Desarrollo Rural Sostenible. Cali, teléfono (092) 5553961.

Ingeniero Forestal MSc. José Bernardo Ramírez, Docente de Planta de UNIAMAZONIA del programa Ingeniería Agroecológica. Florencia, teléfono (098) 4354669, celular 3132849960.






ALEXANDER GALINDO MURCIA
Cc. 12, 241,161 Pitalito Huila

Ecología Química en Manos de los Campesinos

Alexander Galindo Murcia
Ingeniero Agroecologo


La ecología química hoy en día es una nueva ciencia preocupada en identificar las alteraciones metabólicas y la localización ambiental de los genes responsables de esta expresión genética. El surgimiento de la biología molecular y de su transformación en matriz tecnológica creo la necesidad de desarrollar la ecología química para mantener el equilibrio nutricional de las plantas, para lo cual se cuenta con los estudios de trofobiosis en nivel molecular al lado de nuestros campesinos. Que si se amplia para toda Latinoamérica, el bioquímico de enzimas del biocoloide, del simplexo, del linamarina y lotoastrualina de la manihot esculeta, nos permiten dar un salto mas alla de las reacciones y las fermentaciones en la formación de altas tecnologías campesinas. Ahora bien en el campo de los fertilizantes el fosforo es un elemento estratégico en la nutrición de los seres, y en las plantas un problema muy serio, ya que los depósitos de fosforita y apatita, han pasado a manos de la industria de agroquímicos; el tratamiento con ácidos les han permitido su patentamiento, además de adquirir un costo mas alto en el estado industrial, con un impacto mayor en la economía de los pequeños agricultores.

Por esta razón y otras como la negación del conocimiento en las universidades y carreras de agronomía, la imposición de las multinacionales en las políticas agrarias de los países y la erosión del conocimiento en los campesinos.

Pero vamos a abandonar la ignorancia química, no es novedad que la corteza o cascarilla de arroz presenta en sus analisis un 90% de compuesto de silicio en su pieza mas grande transformable el dioxido de silicio (SiO2) y cuando se mezcla con hueso y harinas de roca de apatita a altas temperaturas en una pirolisis se produce el componente primario para elaborar cualquier tipo de fertilizante (P2O5). Estos silicatos de Calcio y los Pentoxidos de Fosforo son estrategias para la fertilización ecológica, ya que las reacciones biotecnológicas para liberar el fosforo de las rocas son el futuro de los agroecologos. Vamos haber un ejemplo concreto para los campesinos o los agronomos especializados sin la sabiduria.

El moho asiático, la sigatoka y otras enfermedades ocasionadas por el desequilibrio mineral pueden ser controlados con estos silicatos y pentoxidos de fosforo.

Quemar 100 Kilogramos de cascarilla de arroz, con 5 kilogramos de harina de roca apatita y/o 15 kilogramos de hueso. Con ellos producimos aproximadamente 9 kilogramos de silicatos y pentoxidos de fosforo que luego se solubiliniza con agua para ser aplicado para proteger las plantas de bacterias hongos y de enfermedades Por otro lado y considerando los principios de francis chaboussuo quien plantea la teoría de la trofobiosis y el equilibrio nutricional de las mismas y la relación de los metabólicos secundarios para la activación enzimática en las plantas

EL USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES POR LOS CAMPESINOS Y SU RELACION CON LA AGROECOLOGIA

Durante miles de años, casi tantos como llevamos en pie sobre la tierra, los seres humanos utilizamos los recursos naturales de nuestro entorno para el cuidado de nuestra salud, y las plantas medicinales han sido, quizás, el principal testigo y producto de esta interacción que tantos beneficios a generado a la humanidad y los que aun faltan por brindarnos.

Sin embargo los avances de un modelo de agricultura convencional y del cuidado de la salud moderna industrializada y mercantilizada, están amenazando seriamente el desarrollo tradicional y cultural de las comunidades campesinas e indígenas, que en los últimos 50 años hemos visto como detrás de la desaparición de ambientes naturales y culturas locales se han marchado para siempre conocimientos y recursos en todos los rincones del planeta.

Ha pesar de todo en los últimos años se ha venido tomando conciencia que, junto al esfuerzo de comunidades campesinas e indígenas por rescatar, proteger y defender sus recursos, ha llevado ha que en muchos países se estén realizando campañas para proteger las plantas medicinales y permitir que se continúen usando como uno de los principales recursos para la salud.

Para poder lograr que estas actividades vengan teniendo eco en las comunidades la Agroecología a jugado un papel muy importante ya que se ha convertido poco a poco en un nuevo paradigma para el desarrollo sostenible de los campesinos; aspectos como la recuperación de los conocimientos tradicionales, el uso de tecnologías apropiadas, la protección de los recursos naturales, la independencia de los mercados de insumos, la organización y participación comunitaria, la soberanía y autosuficiencia alimentaría y la salud integral de las familias campesinas, son algunos de los principales objetivos que ha tenido este enfoque en el desarrollo de los pequeños productores.

En este orden de ideas, la medicina natural se convierte en un tema relevante para alcanzar los objetivos de la Agroecología, dirigidos al bienestar y desarrollo sostenible de las comunidades campesinas e indígenas; de hecho, el uso de las plantas medicinales no solo genera ventajas importantes en la agricultura orgánica, si no que propicia el establecimiento de nuevas relaciones entre las personas y su medio ambiente.

La tierra no es solo dadora de alimento si no también de los remedios que necesita los animales y nosotros los humanos preservar la salud.

Las plantas medicinales y el conocimiento tradicional ligado a su cultivo, ayuda en el restablecimiento y/o mantenimiento de un estado integral en las personas o en los animales y obedece solo a un conocimiento popular heredado de generaciones en generaciones, del cual, todos hemos somos y seremos depositarios de una u otra manera.

El saber popular y la medicina natural no constituyen esencialmente una recopilación de recetas. Es básicamente una provocación al innovador, al explorador, al iniciado en el lenguaje alquímico, al convencido de la vía popular, al constructor del desarrollo culturalista desde adentro y hacia dentro
Mario Mejia.

lunes, 29 de diciembre de 2008

EL HAMBRE Y LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMERICA LATINA



Hacia el año 2000, un 18,5% de la población latinoamericana y caribeña era extremadamente pobre, un 11% presentaba algún grado de subnutrición (cerca de 54 millones de personas) y casi un 8% de los niños menores de cinco años registraban bajo peso para la edad. Aunque estas cifras señalan que el hambre y la inseguridad alimentaria alcanzan niveles menos dramáticos que en las demás regiones en desarrollo, al utilizar indicadores más adecuados para dar cuenta de estos fenómenos en América Latina y el Caribe se obtiene un diagnóstico de mayor gravedad:
la subnutrición afecta a cerca del 22% de la población si se consideran los requerimientos calóricos medios de la población en lugar de los mínimos, mientras que casi un 21% de los niños presenta desnutrición crónica moderada o grave. Sin embargo, las diferencias entre países son muy pronunciadas: las estimaciones de subnutrición de la FAO indican que en siete países más del 20% de la población padece hambre, mientras que en otros seis países no afecta a más del 5% de la población.

Los muy bajos ingresos de amplios sectores de la población y la consecuente falta de acceso al consumo de alimentos en cantidad y calidad adecuadas son una de las causas principales de la inseguridad alimentaria y del hambre en América Latina y el Caribe. En general, se producen en la región alimentos suficientes para satisfacer los requerimientos nutricionales de todos sus habitantes –sólo tres de 23 países producen una cantidad cercana o inferior a 2.200 kilocalorías diarias por persona–, por lo que el problema del hambre tiene más relación con la elevada desigualdad en la distribución del ingreso y del consumo que con la oferta alimentaria insuficiente.

Los problemas de acceso a los alimentos se tornan más complejos en la medida en que la desigualdad se acrecienta por las disparidades entre los habitantes de un mismo país por su localización geográfica, factores étnicos, familiares y de género. Durante los años noventa la desigualdad de acceso al consumo de alimentos se mantuvo o aumentó en casi todos los países de la región, de modo que la reducción de la subnutrición se debió principalmente al incremento de la oferta agregada de alimentos.

La alimentación es reconocida como un derecho humano en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales que, junto con el Pacto Internacional de Derechos Civiles y Políticos, constituye un instrumento jurídico fundamental para la materialización de la Declaración Universal de los Derechos Humanos.

En el artículo 11 de este Pacto, que consagra el derecho a un nivel de vida adecuado, se incluyen la alimentación, el vestido y la “mejora continua de las condiciones de existencia”. Se establece que los Estados partes, “reconociendo el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre, adoptarán, individualmente y mediante la cooperación internacional, las medidas, incluidos los programas concretos, que se necesitan para:

a) mejorar los métodos de producción, conservación y distribución de alimentos, mediante la plena utilización de los conocimientos técnicos y científicos, la divulgación de principios sobre nutrición y el perfeccionamiento o la reforma de los regímenes agrarios, de modo que se logren la explotación y la utilización más eficaces de las riquezas naturales;

b) Asegurar una distribución equitativa de los alimentos mundiales en relación con las necesidades, teniendo en cuenta los problemas que se plantean tanto a los países que importan productos alimenticios como a los que los exportan”.

Más allá de las posiciones de los países acerca del Pacto, o del alcance de los derechos que reconoce, existe consenso en torno a la noción de derecho a la alimentación. El Pacto consigna que los Estados deberán dar cumplimiento a la obligación de proteger, promover y asegurar el goce de estos derechos de manera progresiva y hasta el máximo de los recursos de que

Un porcentaje elevado de población subnutrida, y especialmente de niños desnutridos, es una forma segura de perpetuar la pobreza extrema. Si bien la lucha contra la pobreza es parte importante del abatimiento del hambre, no cabe esperar que los esfuerzos destinados a reducirla garanticen por sí solos y en un plazo razonable el cumplimiento del primer objetivo de desarrollo del milenio: la erradicación del hambre. Pobreza absoluta y hambre están estrechamente relacionados pero no son fenómenos asimilables, pues una parte de la población afectada por la desnutrición no integra el estrato más pobre de los países y, a su vez, no toda la población de muy bajos ingresos manifiesta las consecuencias más agudas de la falta de alimentos pongan.

Una política social orientada a erradicar el hambre y la desnutrición debe tomar en consideración los problemas de inseguridad y vulnerabilidad a los que está expuesta la población.

Esta política debe propender al logro de la seguridad alimentaria y a minimizar los riesgos a que están expuestos los grupos más vulnerables de la población.

miércoles, 24 de diciembre de 2008

Soberanía alimentaria y globalización



"Durante las dos últimas décadas se aplicaron políticas neoliberales que están lejos de cumplir los compromisos adoptados sobre las necesidades de alimentación. Hambre y desnutrición son el resultado de excluir a millones de personas del acceso a bienes y recursos como tierras, bosques, mares, agua, semillas, tecnología y conocimiento".

Durante las dos últimas décadas se han aplicado políticas neoliberales tanto desde organismos multilaterales tales como el FMI, OMC y el BM, como desde muchos de los gobiernos del mundo. Y a pesar de ello, están muy lejos de haberse cumplido los compromisos adoptados para satisfacer las necesidades de alimentación de los pueblos. El derecho humano más elemental contenido en la Declaración Universal, el derecho a alimentarse, es letra muerta en muchos países del mundo.

Hoy sabemos que la sustentabilidad de los sistemas alimentarios no es una cuestión únicamente técnica. Al contrario, alcanzarla constituye un desafío que exige la más alta voluntad política de los Estados y resulta inviable en el contexto de la liberalización promovida desde la OMC y los organismos financieros internacionales.

El hambre y la desnutrición son el resultado de haber excluido a millones de personas del acceso a bienes y recursos productivos tales como la tierra, el bosque, el mar, el agua, las semillas, la tecnología y el conocimiento. Son, ante todo, consecuencia de las políticas económicas, agrícolas y comerciales a escala mundial, regional y nacional impuestas por los poderes de los países desarrollados, sus corporaciones transnacionales y sus aliados en el Tercer Mundo, en su afán de mantener y acrecentar su hegemonía política, económica, cultural y militar en el actual proceso de reestructuración económica global.

Señalemos algunos rasgos definitorios del contexto mundial agroalimentario en el que nos encontramos::

Aproximadamente 2.000 millones de personas padecen carencias alimentarias de proteínas, hierro, iodo, vitamina A y otras vitaminas. En nuestro mundo globalizado unos 826 millones de personas sufren el azote del hambre, de ellas 792 millones viven en países en vías de desarrollo y 34 millones en países industrializados.

Solo en América Latina más de 200.000 niños mueren anualmente, antes de cumplir los 5 años, por desnutrición y enfermedades que pueden ser fácilmente prevenidas o tratadas.
Están creciendo las desigualdades entre países ricos y pobres y también dentro de ellos. Hoy mas de 80 países tienen una renta per capita inferior a la de hace una década.

Se está globalizando la pobreza y la exclusión social: 2.800 millones de personas sobreviven hoy con menos de 2 dólares por día, y 1.200 millones de ellas disponen de menos de 1 dólar por día.
En el mundo de hoy el 20 % más rico de la población mundial controla el 86 % del PIB mundial y el 82 % de las exportaciones de bienes y servicios. El 20 % más pobre apenas opera sobre un 1 % del PIB y de las exportaciones.

El 70 % de las personas pobres en el mundo viven en zonas rurales y dependen casi totalmente de la agricultura y el desarrollo rural para su subsistencia. También se observa un rápido incremento del número y la proporción de habitantes de las zonas urbanas afectados por la pobreza, el hambre y la malnutrición. Prácticamente la mitad de la humanidad vive en el campo y en barrios urbanos marginales, con un poder adquisitivo insignificante.

Paradójicamente, durante los últimos diez años, se observa una tendencia decreciente de los presupuestos nacionales de los países en desarrollo y de los fondos de ayuda al desarrollo, directamente destinados a la agricultura, el desarrollo rural y la seguridad alimentaria.

Se está produciendo una masiva expulsión de comunidades campesinas e indígenas del cultivo de la tierra sin alternativa de medios de vida y de trabajo. No se aplica extensamente una verdadera Reforma Agraria integral, hay una creciente concentración de la propiedad de la tierra y se está eliminando progresivamente la cultura y la identidad campesina
Se hace caso omiso del hecho de que la diversidad biológica es la columna vertebral de los sistemas de producción animal, agrícola, forrajera, forestal y de acuicultura, y parte esencial del funcionamiento de la biosfera. Se saquea la naturaleza a través de la biopirateria.

Están en desarrollo unos sistemas de derechos de propiedad intelectual y de patentes que aumentan la escasez de material biológico necesario para la agricultura y, al mismo tiempo, se privatizan los materiales genéticos que dan origen a la vida y a la actividad campesina e indígena. El 95 % de las patentes alimentarías en el mundo provienen de solo siete países avanzados.
Está creciendo la agricultura transgénica que provoca una contaminación genética irreversible, desconociéndose sus impactos futuros sobre la salud animal y humana. Simultáneamente la globalización en manos de las corporaciones transnacionales está potenciando la fusión de las empresas productoras de semillas, de plaguicidas y de fármacos provocando un control creciente de la oferta alimentaria y de la salud mundial.

La creciente regulación de la producción agrícola y alimentaria mediante el libre cambio internacional, tiende a ajustar todos los precios agrarios a los del menor postor mundial, reduce la producción y el consumo e impide que desaparezca la pobreza y la desnutrición en el mundo.

Alexander Galindo Murcia
Ingeniero Agroecologo
UNAC – CAQUETA
agroecoamazonia@yahoo.es